Ville vekster & spiselege staudar – Kurs og middag på Jonatunet
juni 16 @ 17:00 - 20:00
Velkomen til ein lærerik ettermiddag på Jonatunet med hagevandring, forteljing, sanking og felles middag ute. Gjennom ei vandring i den historiske parken og grønsakshagen rundt Jonatunet lærer du om ville vekster, spiselige stauder og korleis dei kan brukast i matlaging. Undervegs sankar vi saman og lagar ei rekke små retter til felles middag.
På menyen står det:
- Grønnsakssuppe med hageurter
- Vill salat
- Pesto av sesongens vekster
- Fylte hostablad
- Ferskt brød steikt i vedomn
- Rabarbralimonade & urtete
Kor: Jonatunet
Tysdag 16. juni kl. 17–20
Ordinær pris: 690,- Medlemspris: 490,-
Medlemspris gjeld for deg som er medlem i anten Hardangerakademiet eller KVANN
Kurset har plass til 15 deltakarar.
PÅMELDING: vert@hardangerakademiet.no
